蚯蚓，也叫地龙、曲蟮或称曲蛇，含有十分丰富的营养成分，特别是蛋白质含量高，是喂猪鸡的良好的动物性饲料。它能促进猪禽多长肉、多产蛋，但如果喂饲方法不当，也会引发畜禽疾病，造成损失。因此，饲喂蚯蚓一定要谨慎。

蚯蚓对猪可传播肺绦虫病和气喘病。引起猪肺绦虫病的线宁波地图虫有长刺后园线虫、短阴后园线虫和莎氏后园线虫，而蚯蚓就是传播这3种线虫的中间宿主。一条蚯蚓可携带数百条线虫的幼虫，危害极大。而肺绦虫的幼虫又带有猪气喘病的病毒，可使猪同时感染气喘病，这是一种双重感染，危害更大。

蚯蚓对禽类可传播4种寄生虫病。第1种是气管交合线虫病。某养鸡场用大平2号蚯蚓喂鸡，122只鸡全部发病，死亡71只，就是由于蚯蚓传播了“气管交合线虫病”造成的。第2种是环形毛细线虫病。虫体寄生在鸡的食管或嗉囊中，引起营养不良、瘦弱、贫血，严重者衰竭而死。第3种是鸡异刺线虫病。虫体寄生在盲肠，引起消化不良、无食欲、下泻、瘦弱，鸡不发育，产蛋减少。第4种是楔形变带绦虫病。虫体寄生在鸡十二指肠中，引起食欲大减，不消化、拉稀、消瘦，以至出现神经症状。这4种寄生虫病，都是由蚯蚓传播的。

以上是国内在宁波餐饮美食网蚯蚓利用养殖畜禽方面的报道，情况虽然非常少见，但也不可不防。

预防蚯蚓传播疾病的主要措施：

一、严格引种途径。引进种蚯蚓时一定要到经有关部门认可并颁发有《动物防疫合格证》单位，以免引到带有寄生虫卵、包囊或幼虫的蚯蚓种。

二、养殖料要发酵处理。喂养蚯蚓，严禁使用未经任何处理的畜禽粪便做饲料。

三、煮熟投喂。对蚯蚓是否带有寄生虫情况不明的，投喂前最好进行高温杀虫处理。蚯蚓寄生虫的虫卵、包囊、囊蚴怕高温，因此，饲喂畜禽时，一定要彻底加热，决不能生喂。即使是死蚯蚓，体内的虫卵并未死，所以一定要进行煮熟处理，加工干蚯蚓时也应使用蒸气进行高温杀虫。