设计师Victor Massip和Laurent Lebot在最近几个月极有人气,因为他们发布了一个厨房的概念系统,将废水以及垃圾循环再利用,甚至还把蚯蚓也引入这台名为Ekokook的厨房模型,请它们分解有机垃圾为植物肥料。
一切都听起来不可思议,但设计师真的做到了。
厨房操作台面自左往右、分别设计了处理固体垃圾、液体垃圾、有机垃圾的装宁波美食置,比如你可以将胡萝卜皮丢入有机垃圾再做处理,同样,清洗蔬菜沙拉的水以及没有油脂的水会被过滤清洁,存储起来用于灌溉家庭里的植物,没有异味的固体垃圾被分解到五个装置(玻璃、纸、塑料、手板模型金属和其他杂项),被切碎或压扁之后做出“煤球”。
最节约的巧妙装置是将废水处理为高质量的清水,每天生产的15升清水足够供应一个家庭的洗碗机运作。 最后一部分的垃圾桶竟然是有生命的,利用蚯蚓分解有机垃圾,这类绿色垃圾来自水果、菜皮和食物碎屑等,3个月后,它们将用于花园的肥料。设计如此循环的生态厨房模型,确保了每一样垃圾都被转化为某种新资源,而所有装置也都是可拆解的,也就说是方便使用者取出来清洗、维持必要的卫生。